Spacer po lesie i koszyk pełen opieniek. W książce sąsiadki znalazłam pomysł na tradycyjne placki ziemniaczane z opieńkami. Opieńki należy obrać, umyć, ale nie moczyć w wodzie. Wrzucić na wrzątek i gotować 20 minut, odcedzić, utrzeć, wymieszać ze startymi ziemniakami, jajkiem i mąką, dodać sól, pieprz i 2 łyżeczki suchego majeranku. Wysmażyć na rozgrzanym oleju. Pycha!

Po zebraniu owoców i opadnięciu liści winogrono należy  porzadnie przycinać. W przeciwnym razie owoce będą w przyszłym roku małe i kwaśne. Wycinamy pędy dwuletnie nawet te na których były owoce, z nimi cienkie zielone pędy, zwane pasierbami, które wyrastają z kątów liściowych. Stare, suche, zdrewniałe pędy usuwamy ostrym sekatorem, tnąc pod kątem. Zostawiamy maksymalnie 3 główne latorośle, czyli te ulistnione gałezie, a na nich przycinamy wszystkie odrosty do 4-5 pąka.