Spacer po lesie i koszyk pełen opieniek. W książce sąsiadki znalazłam pomysł na tradycyjne placki ziemniaczane z opieńkami. Opieńki należy obrać, umyć, ale nie moczyć w wodzie. Wrzucić na wrzątek i gotować 20 minut, odcedzić, utrzeć, wymieszać ze startymi ziemniakami, jajkiem i mąką, dodać sól, pieprz i 2 łyżeczki suchego majeranku. Wysmażyć na rozgrzanym oleju. Pycha!