W październiku planuje się miejsce na wiosenne kwiaty cebulowe (tulipany, narcyzy, krokusy, hiacynty itp). Po przekwitnieniu, późną wiosną powinno się wyciągać ich cebulki i przetrzymywać w suchym miejscu. Nie robię tak, więc część ich gdzieś pognije w ziemi i muszę dosadzać nowych, żeby nie zniknęły z ogródka. Przed posadzeniem ziemię trzeba spulchnić. Cebulki mniejsze wkładam na głębokość 5 cm, a większe na 10 cm.
Zakładając poletko czosnkowe, wybieramy miejsce wilgotne i półcieniste. Cebulki czosnku sadzimy najlepiej do połowy października, na głebokość ok 6 cm i ok 10 cm odległosci od siebie. Posadzone zbyt płytko mogą nie przetrwać zimy. Wiosną należy systematycznie nawadniać i odchwaszczać. U mnie sadzę go blisko ogórków, nie przeszkadzają sobie:)
Spacer po lesie i koszyk pełen opieniek. W książce sąsiadki znalazłam pomysł na tradycyjne placki ziemniaczane z opieńkami. Opieńki należy obrać, umyć, ale nie moczyć w wodzie. Wrzucić na wrzątek i gotować 20 minut, odcedzić, utrzeć, wymieszać ze startymi ziemniakami, jajkiem i mąką, dodać sól, pieprz i 2 łyżeczki suchego majeranku. Wysmażyć na rozgrzanym oleju. Pycha!
Po zebraniu owoców i opadnięciu liści winogrono należy porzadnie przycinać. W przeciwnym razie owoce będą w przyszłym roku małe i kwaśne. Wycinamy pędy dwuletnie nawet te na których były owoce, z nimi cienkie zielone pędy, zwane pasierbami, które wyrastają z kątów liściowych. Stare, suche, zdrewniałe pędy usuwamy ostrym sekatorem, tnąc pod kątem. Zostawiamy maksymalnie 3 główne latorośle, czyli te ulistnione gałezie, a na nich przycinamy wszystkie odrosty do 4-5 pąka.
W lipcu zbiera się czosnek z sadzenia jesiennego. Zebrany zbyt późno, przechowuje się gorzej. Oznaką dojrzałości jest zasychanie liści, przynajmniej połowy jego łodygi. Wykopujemy go delikatnie podczas suchej pogody, aby nie uszkodzić główek i dosuszamy.
Podczas kwitnienia podlewamy co 2-3 dni obficie w obrębie korzenia unikając moczenia liści, aby minimalizować choroby grzybicze. Kiedy gleba wokół róży jest zbita, należy ją lekko spulchnić, aby dopowietrzyć, ale nie naruszając korzenia. Powinno usuwać się tzw. dziki, są to cienkie, zielone, bardzo kolczaste pędy odrastające od korzenia. Raz na tydzień podlewać odżywką na lepsze kwitnienie, najlepiej kiedy ziemia nie jest wilgotna.
Dokładnie umyć rabarbar, obrać z wierzchnich żyłek. Pokroić w 3cm odcinki i razem nawet z obranymi żyłkami wlożyć do dużego garnka, zamiast cukru dodać 3 łyżki miodu (na 5 gałązek) i gotować 20 min. Nie powinny go pić osoby z kamieniami na nerkach, natomiat pomaga przy wzdęciach i zaparciach.
Truskawki zaczęły dojrzewać i czas je zberać. U mnie wyprzedzał mnie zając, który wszystkie nadgryzał. Najskuteczniejszym sposobem jest złapanie go do klatki i wywiezienie z dala od ogródka. Ale sprawdza się również mocz kojota w granulkach posypany dookoła działki, który jest do nabycia w sklepach ogrodniczych.
Każdego roku drzewka brzoskwini i nektarynek choruja na kędzierzawość liści, czyli pewnego rodzaju grzyba. Nie można pomylić tego z inną chorobą, ponieważ liście zwyczajnie się deformują. Powinno się drzewka profilaktycznie opryskiwać jesienią płynem antygrzybiczym i wiosną zanim pąki nabrzmieją. Jeżeli tego nie zrobimy, to drzewko zgubi wszystkie liście, później wypuści nowe, ale tym samym bardzo osłabi swoją mrozoodporność i kwitnienie na przyszły rok.
Zbieramy szpinak, rzodkiew, wczesną sałatę, szczypiorek i koperek. Rzodkiew i sałatę siejemy na nowo, żeby nie stracić ciągłości zbiorów. Szpinak ścięty zanim zakwitnie 2-3 cm nad ziemią powinien odrastać na nowo, jednak już nie tak obficie. Najlepiej posiać go jeszcze raz przed gorącymi dniami lata.
Co slychac w ogródku? 