Sok z agrestu.

20130820_075928Nie posiadam sokownika i nie wiem czy dla jednego krzaka agrestu wypada go kupować? Nazbieralam miskę agrestu i nie znalazłam ochoty na oczyszczenie go ze szkopuł i nie trzeba bylo.  A sok do herbaty na zimową pogodę z agrestu juz czeka. Prosty sposób przyrządzenia: opłukać owoce, zasypać dużą ilością cukru (wagowo trochę mniej cukru niż owoców), rozgnieść widelcem i włożyć do lodówki na przynajmniej dwie doby. Schowałam do chłodziarki,  żeby nie tworzyć królestwa dla muszek owocówek. Czasem wypada go przemieszczać. Na koniec przecedzić do słoiczków i pasteryzować 5-10 minut.

20130711_062247

2 komentarze do “Sok z agrestu.

  1. Dzien dobry Pani Redaktor Mila .
    Sokiem z Agrestu to mnie Pani zaskoczyla .
    Ladnie zapakowane przetwory .
    Gotowe na zimowe wieczory !
    W tej kwesti Pies Ogrodnika ,Pani nie poslucha ,
    Ja tam wole do herbatki Ducha !
    Jesli z soku uciesza sie dzieciaki , proponuje
    na wiosne , posadzic dwa nowe krzaki .

    P.s . Pies Ogrodnika .
    🙂 .

  2. Z działkowego agrestu sok sobie zrobiła,
    A lepiej by było gdyby nalewki naważyła…
    No ale cóż, już czasem tak bywa,
    Że na stare lata zamiast trunku, soczku się zachciewa…
    Tylko jedno nam wjście z tej sytuacji zostanie
    Zimą – herbatki góralskiej zaparzanie
    I do złagodzenia mocy góralskiego prądu,
    Dodamy soczek z agrestu i odrobinę miodu 😉

Dodaj odpowiedź do Pies Ogrodnika Anuluj pisanie odpowiedzi